पोषण का भंडार हैं कद्दू के बीज: जानिए इसके 9 अद्भुत फायदे और शामिल करें इन्हें अपनी डाइट में

पोषण का भंडार हैं कद्दू के बीज: जानिए इसके 9 अद्भुत फायदे और शामिल करें इन्हें अपनी डाइट में

 1. प्रोटीन का समृद्ध स्रोत

कद्दू के बीज प्रोटीन से भरपूर होते हैं। 1 औंस (लगभग 28 ग्राम) कद्दू के बीजों में लगभग 9 ग्राम प्रोटीन पाया जाता है, जो मांसपेशियों की मरम्मत और वृद्धि के लिए आवश्यक है।

 2. मानसिक स्वास्थ्य के लिए लाभकारी

इन बीजों में ट्रिप्टोफैन नामक अमीनो एसिड पाया जाता है, जो सेरोटोनिन के उत्पादन में मदद करता है। सेरोटोनिन मूड को बेहतर बनाने और नींद को सुधारने में सहायक होता है।

 3. हड्डियों को मजबूत बनाएं

कद्दू के बीज मैग्नीशियम से भरपूर होते हैं, जो हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है। एक औंस बीजों में लगभग 156 मिलीग्राम मैग्नीशियम होता है, जो दैनिक आवश्यक मात्रा का 37% है।

 4. हृदय स्वास्थ्य में सुधार

इन बीजों में मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड्स पाए जाते हैं, जो "अच्छे" कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाते हैं और हृदय रोग के जोखिम को कम करते हैं।

 5. रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाएं

कद्दू के बीजों में जिंक की उच्च मात्रा होती है, जो रोग प्रतिरोधक प्रणाली को मजबूत बनाता है और संक्रमण से लड़ने में मदद करता है।

6. रक्त शर्करा को नियंत्रित करें

इन बीजों में फाइबर, प्रोटीन और हेल्दी फैट्स का संयोजन होता है, जो भोजन के बाद रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर रखने में मदद करता है। (

 7. एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर

कद्दू के बीजों में विटामिन ई और अन्य एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं, जो शरीर में ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करते हैं और कोशिकाओं की रक्षा करते हैं।

 8. नींद में सुधार

इन बीजों में ट्रिप्टोफैन और मैग्नीशियम दोनों पाए जाते हैं, जो नींद की गुणवत्ता को बेहतर बनाने में सहायक होते हैं।

 9. पुरुषों के प्रजनन स्वास्थ्य के लिए लाभकारी

कद्दू के बीजों में जिंक की उच्च मात्रा होती है, जो पुरुषों में टेस्टोस्टेरोन के स्तर को बनाए रखने और प्रजनन स्वास्थ्य को सुधारने में मदद करता है।

Disclaimer: यह लेख केवल सामान्य जानकारी प्रदान करने के उद्देश्य से है। किसी भी स्वास्थ्य संबंधी निर्णय से पहले अपने चिकित्सक या पोषण विशेषज्ञ से परामर्श अवश्य लें।