हर चीज गर्मियों में खाने की नहीं होती; अलसी खा रहे हैं तो जान लें 5 बड़े नुकसान

गर्मियों का मौसम आते ही शरीर की ज़रूरतें बदल जाती हैं। यह मौसम न केवल खानपान में बदलाव लाता है बल्कि हमारे पाचन, त्वचा और ऊर्जा स्तर को भी प्रभावित करता है। ऐसे में अगर हम ठंड के मौसम में फायदेमंद माने जाने वाले कुछ खाद्य पदार्थों को गर्मी में भी उसी तरह लेते रहें, तो शरीर पर इसके विपरीत प्रभाव हो सकते हैं।

अलसी (Flaxseeds) एक ऐसा ही सुपरफूड है जिसे सर्दियों में 'गर्म तासीर' के कारण बहुत फायदेमंद माना जाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि गर्मियों में अलसी का सेवन नुकसानदायक हो सकता है? आइए जानते हैं कि क्यों अलसी को गर्मियों में संभल कर खाना चाहिए और इसके 5 संभावित नुकसान क्या हो सकते हैं।

 अलसी क्या है?

अलसी, जिसे अंग्रेज़ी में Flaxseeds कहा जाता है, एक तरह के बीज हैं जो ओमेगा-3 फैटी एसिड, लिग्नन्स, और फाइबर जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। यह हार्ट, स्किन, पाचन और वजन घटाने में फायदेमंद माना जाता है। लेकिन इसका असर शरीर की गर्मी को बढ़ाने वाला होता है, इसलिए इसे सर्दियों में खाना अधिक उपयुक्त होता है।

 गर्मियों में अलसी क्यों नुकसानदायक हो सकती है?

अलसी की प्रकृति गर्म (heat-producing) होती है। यानी इसे खाने से शरीर के अंदर गर्मी उत्पन्न होती है। गर्मियों के मौसम में शरीर पहले ही अधिक गर्म रहता है, और अगर ऐसे में अलसी का सेवन बिना सोचे-समझे किया जाए, तो कई तरह की समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं।

 आइए अब जानते हैं गर्मियों में अलसी के 5 बड़े नुकसान:

1.  शरीर में अधिक गर्मी और जलन

अलसी गर्म प्रकृति वाली होती है, जिससे इसका अत्यधिक सेवन शरीर में गर्मी और जलन बढ़ा सकता है।

• त्वचा पर रैशेज या जलन हो सकती है
• अधिक पसीना और बेचैनी की शिकायत
• मुंह के छाले और एसिडिटी की समस्या

 समाधान: यदि आप अलसी ले रहे हैं तो उसे दही या छाछ के साथ लें, जो शरीर को ठंडक देता है।

2. ???? पाचन संबंधी समस्याएं

गर्मियों में अलसी के सेवन से पाचन तंत्र पर दबाव पड़ सकता है।

• अपच, गैस, और एसिड रिफ्लक्स की संभावना
• कुछ लोगों में डायरिया या कब्ज की भी शिकायत देखी गई है

 समाधान: दिन में सिर्फ आधा चम्मच अलसी लें और खूब पानी पिएं।

3.  हार्मोनल असंतुलन

अलसी में फाइटोएस्ट्रोजेन होता है जो शरीर के हार्मोन संतुलन को प्रभावित कर सकता है, विशेषकर गर्मियों में जब शरीर पहले से तनाव में रहता है।

• महिलाओं में पीरियड्स संबंधी समस्याएं
• पुरुषों में टेस्टोस्टेरोन स्तर पर असर

सलाह: यदि आप हार्मोनल थैरेपी पर हैं, तो डॉक्टर से सलाह लेकर ही अलसी का सेवन करें।

4.  अन्य दवाइयों के साथ रिएक्शन

अलसी ब्लड प्रेशर और ब्लड शुगर को प्रभावित कर सकती है। गर्मियों में जब दवाइयों का असर शरीर पर तेज़ होता है, तब अलसी से कुछ दवाइयों के साथ रिएक्शन हो सकता है।

• ब्लड थिनर या डायबिटीज मेडिसिन लेने वालों के लिए अलसी खतरनाक हो सकती है
• हो सकता है अचानक ब्लड शुगर लो हो जाए

 समाधान: अगर आप दवाइयां ले रहे हैं, तो डॉक्टर से पूछे बिना अलसी न लें।

5.  डिहाइड्रेशन और थकावट

अलसी शरीर में गर्मी पैदा करती है, जिससे डिहाइड्रेशन, अत्यधिक पसीना और थकावट बढ़ जाती है।

• सिरदर्द और कमजोरी
• लगातार प्यास लगना और चक्कर आना
• नींद में खलल

 समाधान: अलसी के साथ खूब पानी पिएं और सुबह के समय सेवन करें।

गर्मियों में अलसी का सही सेवन कैसे करें?

अगर आप अलसी को गर्मियों में भी डाइट में शामिल करना चाहते हैं, तो कुछ खास सावधानियों का पालन करें:

1.    दिन में सिर्फ आधा चम्मच लें

2.    दही, छाछ या स्मूदी के साथ मिलाकर सेवन करें

3.    खाली पेट न लें, भोजन के बाद लें

4.    रात को सोने से पहले बिल्कुल न लें

5.    गर्मियों में ज्यादा बार न लें, सप्ताह में 2-3 बार ही काफी है

अलसी के विकल्प गर्मियों के लिए

यदि आप गर्मियों में हेल्दी बीज खाना चाहते हैं, तो अलसी के बजाय ये विकल्प अपनाएं:

• चिया सीड्स (Chia Seeds): ठंडी तासीर, वजन कम करने में मददगार
• साबुत धनिया पानी: पेट साफ रखने के लिए
• तुलसी के बीज (सब्जा): शरीर को ठंडक देने वाले
• तरबूज के बीज: हाइड्रेशन बढ़ाते हैं

हर मौसम की अपनी मांग होती है। जो चीज सर्दियों में अमृत समान होती है, वही गर्मियों में विष समान असर कर सकती है। अलसी एक पावरफुल सुपरफूड है, लेकिन गर्मियों में इसका अत्यधिक और गलत तरीके से सेवन आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुँचा सकता है।

इसलिए हमेशा मौसमी ज़रूरतों को ध्यान में रखकर ही खानपान करें और अगर कोई भी हेल्थ से जुड़ी दिक्कत हो तो डॉक्टर की सलाह जरूर लें।